Oeufs au lait 4 oeufs 1/2 litre de lait (entier de préférence) 7 cuillères à soupe de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 plat creux allant au four ou plusieurs petits ramequins Faire chauffer le lait avec le sucre. Pendant ce temps-là battre les...

Ce diptyque sera posé au-dessus d'une cheminée

On ne peut pas dire que ce qui va suivre soit vraiment une recette, c'est plutôt une façon sympa d'accompagner l'apéritif ou de commencer un petit repas simple. Il faut : Deux endives (blanches ou rouges) + selon le nombre de convives Un morceau de roquefort...